Unserer Speisekarte

Lass dich von uns verwöhnen!

Gönn dir und deinen Lieben eine genussvolle Zeit bei uns.

 

 

 

Vorspeisen und Suppen... machen Lust auf mehr

 

Kleines Bullenfutter

gemischte Salatschüssel mit Allerlei aus ́m Garten, als Beilage oder vorweg

(auch vegan möglich)

6.20 €

 

Spargelcremesuppe (vegan)

6.90 €

 

Klare Rinderbrühe

mit Bärlauchnockerl 

6.90 €

 

Bulle als Tatar

zartes Rindfleisch fein gehackt & mariniert serviert mit Kräutercrostini & leichter Kaperncreme 

14.50 €

 

Bunter Spargelsalat (vegan)

feiner Spargelsalat mit Erdbeeren, nativem Olivenöl und weißem Balsamico 

10.90 €

 

 

Salate... machen glücklich und auch satt

 

Großes Bullenfutter

wie der kleine nur viiiiiel größer

(auch vegan möglich)

9.50 €

wahlweise mit...
... gebratenem Lachssteak & Knoblauchbaguette

+ 9.50 €


... rosa gebratenem Rumpsteak circa 200g & Kräuterbutter

+ 13.50 €


... in Cornflakes gebackenes Hähnchenbrustfilet & süß-saurem Dip

+ 7.90 €

Zu den Salaten servieren wir  Baguette. 

 

 

Unsere Bambinis haben auch Hunger...

 

Paw Patrol

handgehobelte Spätzle mit leckerer Bratensauce 

3.90 €

 

True

goldbraun gebackene Pommes frites mit Ketchup 

3.90 €

 

Miraculous

feine Kässpatzn mit gerösteten Zwiebeln 

6.50 €

 

Gabby Dollhouse

gebackenes Schnitzel mit goldbraunen Pommes frites 

7.90 €

 

Dino Zug

Kugel Vanilleeis mit Sahne, Smarties & Schokosauce 

3.00 €

 

 

Vegetarisch & Vegan... Köstliches ohne Fleisch

 

Der Vegane (vegan)

veganes Burgerbrötchen mit Planted-Beef-Pattie, Schlosskeller ́s Burgersauce, sous vide Gurken, Tomaten, Zwiebeln, cremigem Krautsalat
& Pommes frites
 

17.90 €

 

Doch id ́s Gliche (vegan)

Zwiebelrostbraten vom Planted-Beef mit Röstzwiebeln & Kässpatzn 

20.90 €

 

Gebackener Spargel (vegan)

bunter Kartoffelsalat mit Wildkräutern & Dip aus sonnengetrockneten Tomaten & geschmorter Paprika

17.90 €

 

Grün-weiß-rotes Risotto (vegetarisch)

cremiger Risottoreis vereint mit weißem & grünem Spargel, gebratenen Erdbeeren und Parmesan 

18.50 €

(auch vegan möglich)
 

Die Griechen zu Besuch im Schlosskeller (vegan)

Pfannengyros mit Langkornreis, Tzatziki, Tomatensalat mit Gurken & frischen Kräutern 

17.50 €

 

 

 

Hauptgerichte... aus Liebe zum Genuss

 

Portion weißer Spargel

mit Sauce Hollandaise & neuen Kartoffeln 

16.50 €

 

Solo oder wahlweise mit...

... gebratenem Fjordlachs + 9.50 €

... Rinderfiletsteak circa 120g  + 14.90 €  

... Schnitzel Wiener Art + 8.90 €

 

Allad ́s Gliche

Schlosskellers Zwiebelrostbraten bedarf keiner weiteren Beschreibung 

26.90 €

 

Hähnchen trifft Bärlauch & Spargel

in Bärlauchbrösel gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Sauce Bernaise, 

grünem Spargel & gebratenen Kartoffel


19.50 €

 

Der Schlosskellerburger

circa 180g dry aged Pattie, verpackt in ein Burgerbrötchen, ein Traum unserer hausgemachten Burgersauce, zartem Liebeskäse  , Tomaten, sous vide Gurken, Zwiebeln, cremigem Krautsalat
& Pommes frites


19.50 €

 

Penne al Salmone

Hartweizennudel mit gebratenen Lachswürfeln & jungem Blattspinat in Alprahm 

18.90 €

 

Schweinerückensteak

mit Rhabarber-Chutney, Frühlingsgemüse und Tomatenreis 

18.50 €

 

Leckers vom Grill für den Steakfan & saftig grüne Frühlingsweide

Rinderfilet mit Sauce Bernaise, Frühlingsgemüse & Kartoffel-Käse-Krapfen 

31.90 €

 

 

Dessert... geht immer

 

Crème Brûlée von der Tonkabohne

Die Tonkabohne hat einen betörenden Geschmack, welcher an Vanille 

und Bittermandel erinnert sowie süßlich intensiv ist.

7.90 €

 

Eine Sammelnussfrucht aus der Familie der Rosengewächse

Erdbeeren in dreierlei Variation mit Schokobrownie 

9.50 €

 

Grün wie die Hoffnung

Vanilleeis mit Kernöl & karamellisierten Kürbiskernen 

6.90 €

 

Beschwipstes Gackerl bibbernd serviert

bayrischer BIO Eierlikör mit einer Kugel Vanilleeiscreme & ein Hauch von Sahne 

6.50 €

 

Vanille smashed hot Chocolate

zwei Kugeln Vanilleeiscreme
mit heißer Schokoladensoße zum selbst ausgießen & Sahne 

6.50 €

 

 Schlossliebe 
zwei Kugeln Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren & Sahne 

6.50 €

 

Affogato

eine Kugel Vanilleeiscreme mit Portion Espresso von der 

Ostrachtaler Kaffeemanufaktur

(auch vegan möglich)

5.90 €

 

Hausgemachte Sorbets

als unser kleines Überraschungsgericht & immer mal wieder andere Sorten! 

2.90 €

 

 Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer. 

 

 

Allergene

Wenn du eine Lebensmittelunverträglichkeit hast, 

wende dich bitte gerne an unser Servicepersonal. Wir werden dich professionell beraten.

 

Nüsse

Pilze

Milch