Unserer Speisekarte

Lass dich von uns verwöhnen!

Gönn dir und deinen Lieben eine genussvolle Zeit bei uns.

 

 

 

Vorspeisen und Suppen... machen Lust auf mehr

 

Kleines Bullenfutter

gemischte Salatschüssel mit Allerlei aus ́m Garten, als Beilage oder vorweg

(auch vegan möglich)

6.90 €

 

Kremiges in Grün (vegan)

Erbse, Spinat & Minzöl 

7.90 €

 

Französischer Klassiker

Zwiebelsuppe mit Käsecrouton 

7.90 €

 

Der etwas besondere Kaviar (vegan)

von schwarzem Quinoa mit Kichererbsencreme & kleinem Grünzeug 

9.90 €

 

Tatar von hausgebeiztem Lachs

mit Gurkenespuma & Kartoffelraiberdatschi 

13.50 €

 

 

 

Salate... machen glücklich und auch satt

 

Großes Bullenfutter

wie der kleine nur viiiiiel größer

(auch vegan möglich)

10.90 €

 

wahlweise mit...

wahlweise mit...
... gebackenen Blumenkohl „Buffalo Wings Style & Sourcream“  (vegan)

+ 7.50 €


... rosa gebratenem Rumpsteak circa 200g & Kräuterbutter

+ 14.50 €


... mit Liebeskäs © und "vollem Korn gebacken & geröstet"

+ 8.90 €

 

Zu den Salaten servieren wir  Baguette. 

 

 

Unsere Bambinis haben auch Hunger...

 

Leo Lausemaus

handgehobelte Spätzle mit leckerer Bratensauce 

4.90 €

 

Paw Patrol (vegan)

goldbraun gebackene Pommes Frites mit Ketchup 

4.90 €

 

Heidi und Peter bringen ihren Käse aus den Bergen

feine Kässpatzn mit gerösteten Zwiebeln 

7.50 €

 

Donald Duck

gebackene Hähnchennuggets mit goldbraunen Pommes Frites 

8.90 €

 

Elsa die Eiskönigin

Kugel Vanilleeis mit Sahne, Smarties & Schokosauce 

3.50 €

 

 

Vegetarisch & Vegan... Köstliches ohne Fleisch

 

Doch id s Gliche (vegan)

Zwiebelrostbraten vom Planted Beef mit Röstzwiebeln & veganen Kässpatzn 

22.90 €

 

Der Vegane (vegan)

Pulled Mushroom BBQ-Style, Schlosskeller ́s Burgersauce, sous vide Gurken und Tomaten, dazu kremiger Krautsalat & Pommes frites 

18.50 €

 

"Ei verbibbsch"

gekochte Eier in Senfsoße mit hausgemachtem Kartoffelbrei 

15.50 €

 

Safranrisotto und Kardamom-Möhren (vegan möglich)

kremiges Risotto verfeinert mit Safran & Orangen-Fenchelchutney, 

als Kontrast die frische Würze von Kardamom

18.90 €

 

 

Hauptgerichte... aus Liebe zum Genuss

 

Allad ́s Gliche

Schlosskellers Zwiebelrostbraten mit Allgäuer Kässpätzle

28.90 €

 

Der Schlossburger

Pattie von gereiftem Rindfleisch, Schlosskeller’s Burgersauce, sous vide Gurken und Tomaten, getoppt mit Crunchy Bacon und zart schmelzendem Liebeskäse ©

dazu kremiger Krautsalat & Pommes frites 

19.90 €

 

Maispoularde

mit Perlzwiebelreduktion, Paprikacreme
& knusprig gebratener Rosmarin-Polentaschnitte 

24.50 €

 

Rumpsteak circa 250g

Rosa gebraten schmeckt es am besten!!!
mit Sauce Café de Paris, zart geschmortem Wintergemüse und Kartoffelgratin 

31.50 €

 

"Budder bei die Fische"

gebratene Medaillons von der Buttermakrele, serviert auf Safranrisotto 

mit Orangen-Fenchelchutney 

25.90€

 

Ochsenbäckchen

butterweich mit Blauem Zweigelt und feinem Wurzelgemüse im Ofen geschmort, 

dazu Buttermöhren und Kartoffelpüree

22.50 €

 

 

 

Dessert... geht immer

 

Crème Brûlée von der Tonkabohne (vegan)

Die Tonkabohne hat einen betörenden Geschmack, 

welcher an Vanille und Bittermandel erinnert sowie süßlich intensiv ist.

8.50 €

 

„Die Farbe Lila“ (vegan)

Süßes lila Kartoffelpüree, Waldbeerparfait, Cassisschaum, Beeren und Schokocrumble 

9.90 €

 

Grüne Vanilli Variation (vegan)

Vanilleeis mit Kernöl & karamellisierten Kürbiskernen

 6.90 €

 

Beschwipstes Gackerl bibbernd serviert

bayrischer BIO Eierlikör mit einer Kugel Vanilleeiscreme & ein Hauch von Sahne 

6.50 €

 

Vanille smashed hot Chocolate

zwei Kugeln Vanilleeiscreme
mit heißer Schokoladensoße zum selbst ausgießen & Sahne

 7.20 €

 

© Schlossliebe ©
zwei Kugeln Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren & Sahne

 7.20 €

 

Affogato (vegan möglich)

eine Kugel Vanilleeiscreme mit Portion Espresso 

von der Ostrachtaler Kaffeemanufaktur

5.90 €

 

Hausgemachte Sorbets

als unsere kleine Überraschung & immer mal wieder andere Sorten! 

2.90 €

 

 

 Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer. 

 

 

Allergene

Wenn du eine Lebensmittelunverträglichkeit hast, 

wende dich bitte gerne an unser Servicepersonal. Wir werden dich professionell beraten.

 

Nüsse

Pilze

Milch

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