Vorspeisen und Suppen -  "Vorglühen auf Allgäuerisch"

Spargel, aber in schick  vegan 
 

Spargelcremesuppe wie von der Großmutter 

– aber ohne Milch & Butter. 

Nur ehrliches Gemüse, cremig gerührt, frühlingsleicht.
7.90 €

Bullenfutter für Fortgeschrittene vegan 
Unser Salat mit Allerlei vom Acker und Kräutern vom Hang.
7.20 €

Nockerl in Brühe – klingt harmlos, ist’s aber nicht vegan 
 

Kräftige Rinderbrühe mit fluffigen Bärlauch-Nockerln. 

Für alle, die gern mal was zwischen den Zähnen haben.
7.50 €

Der Forellenflirt

Räucherforellentatar auf Pumpernickel mit Dillfrischkäse

 und ein bisschen Knackgurke. 

Elegant & eiskalt – wie ein One-Night-Date mit dem Alpenbach.

11.90 €

Der Raviolo vom Lande

Ein dickes Ding: hausgemachter Riesen-Raviolo,

 prall gefüllt mit Spargel & Frischkäse. 

Wer’s klassisch mag, liebt ihn

10.90 €

Smirnoff Eis (Sorbet mit Vodka) oder Sorbet mit Sekt 

Ein kleiner Zwischengang für Dich?
Immer mal wieder andere Sorten.
Frag einfach unseren netten Service

7.40 €

Salate... “Grünzeug, das sich gewaschen hat”

Zander auf der Wiese

Frisch gebratener oder in Backteig versenkter Zander

 auf knackigem Salat, Knusprig, gut.
24.90 €

Steak auf’m Grün

Gegrilltes Rumperlsteak mit Salat und Kräuterbutter. 

Macht satt und gesund – also fast.
25.90 €

Spargel küsst Knolle

Kartoffel-Spargel-Salat mit Vinaigrette & Frühlingsstimmung.

 Für alle, die sich’s leicht machen wollen – kulinarisch.
19.50 €

Zu den Salaten servieren wir  Baguette. 

Unsere Bambinis haben auch Hunger...

Leo Lausemaus

handgehobelte Spätzle mit leckerer Bratensauce

 4.90 €

Paw Patrol

goldbraun gebackene Pommes Frites mit Ketchup 

4.90 €

Heidi und Peter

feine Kässpatzn mit gerösteten Zwiebeln 

7.50 €

Donald Duck

gebackenes Hähnchenschnitzel mit goldbraunen Pommes Frites 

8.90 €

Olaf der Schneemann

Kugel Vanilleeis mit Sahne, Smarties & Schokosauce 

3.50 €

Vegetarisch & Vegan... Köstliches ohne Fleisch

Der Kräuter-Kavalier (vegan möglich)

Tagliatelle mit Bärlauchrahm & Spargel
 

Wildgrün & sahnig mit Parmesan, 

wie ein Spaziergang im Kräutergarten nach Regen.
19.50 €

Die Veggie-Wucht vegan

Ozzarella-Patty oder auch veganer Burger mit Sauce & Pommes
Pflanzenpower für alle, die Burger auch ohne Muh & Mäh mögen.
18.90 €

Die Bratenlüge vegan

Vegan-Plattenbraten mit Zwiebeln & Röstaromen

Sieht aus wie Fleisch, ist aber Gemüse. 

Schmeckt wie Zuhause – nur ohne Tier.
22.90 €

Crêpe, die kann was

Spargel-Crêpe mit Hollandaise

Aufgerollt, eingebettet, durchzogen

 mit Frühlingskräutern & Sauce und Bergkäse. 

Lecker? Lecker!
20.50 €


Kartoffel & Spargel(vegan möglich)

gehört zusammen und wird mit Sauce Hollandaise serviert

17.90 €

Sie haben eine Lebensmittelunverträglichkeit, wenden 

Sie sich bitte an unser Servicepersonal. Wir werden Sie gerne beraten.
 Grüße vom Chef: „Bei uns geht alles, wenn ́s Trinkgeld stimmt;-)!“ 

Hauptsachen – “Wenn’s richtig knallen soll”
 

 Der Zwiebelboss

Zwiebelrostbraten mit Kässpatzen & zweierlei Zwiebeln

Rosa Rind, cremige Kässpätzle & Zwiebeln bis zum Abwinken. 

Nicht hübsch. Aber geil.
29.50 €

 Das Rumperl-Paket

Gegrilltes Rumperlsteak mit Béarnaise,

 Gemüse / Pommes / Fleisch /Butter /Beilage

Für alle, die wissen, was sie wollen – und das auch auf dem Teller.
32.90 €

Flosse auf Frisch

Zanderfilet auf Spargelrisotto & Rhabarbercreme

Zart, cremig, rhabarberig. 

Fisch muss nicht kompliziert sein, nur auf den Punkt.
27.90 €

Das Schnitzel von drüben

paniertes Schnitzel mit Spargel, Hollandaise & Erdäpfel
 

Goldbraun, knusprig, nicht überdacht. 

Der Klassiker mit Frühlings-Bonus.
25.90 €
 

Das Frühlingshendl

Hähnchenbrust mit Bärlauch,  grünem Spargel & Hollandaise.

Zartes Hendlfilet in Frühlingslaune. 

Wär gern ein Steak, ist aber charmanter.
26.50 €

Beef im Bun

Pulled Beef im Brioche mit Brombeer-Ketchup & Kraut

Zerfleddertes Rind, fruchtig eingekocht,

 mit Käse & Kuss im Bun. Fingergericht mit Gabelrespekt.
19.50 €

Dessert... geht immer

Rhabarber küsst Erdbeere

Zweierlei Fruchtgedöns mit fluffigem Boden. 

Süß, sauer, sexy.
8.90 €

Mousse, Baby!  vegan

Schokoladenmousse mit Erdbeerragout & Minze.

 Cremig und noch cremiger. Macht glücklich – nicht dick (haha).
9.50 €

Olaf der Schneemann

Kugel Vanilleeis mit Sahne, Smarties & Schokosauce

3.50 €

Steirer-Eis  vegan

hausgemachtes Vanilleeis mit Kernöl & karamellisierten Kürbiskernen

6.90 €

Affogato al Pistaci

Pistaziencreme, gehackte Pistazienkerne mit Espresso,
auf Vanilleeiscreme 

7.50 €

Vanille smashed hot Chocolate

zwei Kugeln Vanilleeiscreme 
mit heißer Schokoladensoße zum selbst ausgießen & Sahne

7.50 €

 Schlossliebe 

Zur Zeit mal etwas anders! 

zwei Kugeln Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren & Sahne
7.50 €

Affogato

eine Kugel Vanilleeiscreme mit Portion Espresso

5.90 €

Fruchtig frische Sorbets vegan

immer mal wieder andere Sorten

2.90 €

auch als Smirnoff Eis (Sorbet mit Vodka) oder Sorbet mit Sekt erhältlich (+4.50)

 Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.