Unserer Speisekarte

Lass dich von uns verwöhnen!

Gönn dir und deinen Lieben eine genussvolle Zeit bei uns.

 

 

 

Vorspeisen und Suppen... machen Lust auf mehr

 

Kleines Bullenfutter

gemischte Salatschüssel mit Allerlei aus ́m Garten, 

Croutons & gerösteten Sonnenblumenkernen als Beilage oder vorweg

(auch vegan möglich)

7.20 €

 

Die Farbe der Hoffnung (vegan)

Cremesuppe von Wiesenkräutern

7.50 €

 

„Flädlesupp“

Schwäbische Spezialität in Bayern.

Rinderbouillon mit Flädle

6.90 €

 

Tomaten-Basilikum-Crostini (vegan)

vier Stück geröstete Baguettescheiben mit Tomatenwürfeln & Basilikum

9.90 €

 

kugelrunde Ziege in den Weinbergen

Praline vom Ziegenfrischkäse mit Sesam ummantelt, 

Traubenchutney & Salatbouquet

12.50 €

 

 

 

Salate... machen glücklich und auch satt

 

Großes Bullenfutter (vegan) 

wie der kleine nur viiiiiel größer

11.50 €

 

Bulle Rumpsteak

rosa gebratenes Rumpsteak circa 200g & Kräuterbutter 

25.90 €

 

Bulle Hähnchen

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Pfefferpfirsich

19.90 €

 

Zu den Salaten servieren wir  Baguette. 

 

 

Unsere Bambinis haben auch Hunger...

 

Leo Lausemaus

handgehobelte Spätzle mit leckerer Bratensauce 

4.90 €

 

Paw Patrol (vegan)

goldbraun gebackene Pommes Frites mit Ketchup 

4.90 €

 

Heidi und Peter 

feine Kässpatzn mit gerösteten Zwiebeln 

7.50 €

 

Donald Duck

gebackene Hähnchennuggets mit goldbraunen Pommes Frites 

8.90 €

 

Olaf der Schneemann

Kugel Vanilleeis mit Sahne, Smarties & Schokosauce 

3.50 €

 

 

Vegetarisch & Vegan... Köstliches ohne Fleisch

 

Schlosskellers Wok (vegan)

Mie Nudeln, Wok Sauce, Asia Gemüse & Vleisch Filet

21.50

 

Der Vegane (vegan)

hausgemachter Burgerpattie, Schlosskeller ́s Burgersauce, sous vide Gurken, 

Zwiebeln & Tomaten, dazu cremiger Krautsalat & Pommes frites


18.90 €

 

Wir fahren nach Italien und alles, was wir wollen, ist Autogrill

Bella Italia.  (vegan möglich)

cremiges Risotto mit Pesto Genovese & geschmorten Kirschtomaten


18.90 €

 

Sporenvermehrung in der Schüssel (vegan)

feines Pilzragout mit Kräutercrêpe & Bergkäse überbacken

18.90

 

 

Penne Rigate (vegan möglich)

in Walnussrahm mit frittiertem Salbei & Parmesanspänen

17.90 €

 

 

Hauptgerichte... aus Liebe zum Genuss

 

Allad ́s Gliche

Schlosskellers Zwiebelrostbraten mit Allgäuer Kässpätzle

28.90 €

 

Der Schlossburger

Pulled Pork Burger, Schlosskeller’s Burgersauce, sous vide Gurken, Zwiebeln,
Tomaten & zart schmelzendem Liebeskäse © dazu cremiger Krautsalat & Pommes frites

19.90 €

 

Dem Lachs sein Cousin auf wildem grünem Wege.

gebratenes Saiblingsfilet auf Erdapfelpüree mit wildem Brokkoli

25.90 €

 

Lass Dich überraschen!

Unser Überraschungsgericht ist ENDLICH wieder da!

Die Köche machen, was sie wollen. 

24.50 €

 

Rumpsteak circa 250g

Rosa gebraten schmeckt es am besten!!!
mit Kräuterjus, zart geschmortem Gemüse & Pommes frites

31.90 €

 

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

im Kräutermantel mit Jus & Pilzrisotto

23.90 €

 

 

 

Dessert... geht immer

 

Crème Brûlée von der Limette (vegan)

Die Tonkabohne macht über den Sommer in der Crème Brûlée Pause, 

da die Limette in lauen Sommernächten deutlich erfrischender ist.

8.50 €

 

Coco Jambo (vegan)

dunkles Schokoladenmousse mit Kokos verfeinert 
auf tropischem Fruchtsalat & Tonkabohnenespuma

9.90 €

 

Steirer-Eis (vegan)

Hausgemachtes Vanilleeis mit Kernöl & karamellisierten Kürbiskernen

 6.90 €

 

Beschwipstes Gackerl

Eierlikör mit einer Kugel Vanilleeiscreme & ein Hauch von Sahne

6.50 €

 

Vanille smashed hot Chocolate

zwei Kugeln Vanilleeiscreme
mit heißer Schokoladensoße zum selbst ausgießen & Sahne

 7.50 €

 

© Schlossliebe ©
zwei Kugeln Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren & Sahne

 7.50 €

 

Affogato (vegan möglich)

eine Kugel Vanilleeiscreme mit Portion Espresso 

5.90 €

 

Fruchtig frische Sorbets (vegan)

 immer mal wieder andere Sorten! 

2.90 €

 

Sekt-Sorbet (vegan)

als Dessert oder auch als Zwischengang ein Genuss ;-)

7.40 €

 

 

 Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer. 

 

 

Allergene

Wenn du eine Lebensmittelunverträglichkeit hast, 

wende dich bitte gerne an unser Servicepersonal. Wir werden dich professionell beraten.

 

Nüsse

Pilze

Milch

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